Kamis, 05 Juli 2012

BAKMI JAWA


BAHAN:
1 bungkus mi telor
1 btr telur, kocok lepas
1 bh tomat, belah empat
5 bh bakso, potong serasi
1/4 bunderan kol putih ukuran kecil, iris tipis
bubuk kaldu ayam secukupnya
daun bawang secukupnya, potong serasi
daun seledri secukupnya, potong serasi
air secukupnya

BUMBU dihaluskan:
3 siung bawang putih
5 btr kemiri
merica secukupnya
garam secukupnya

CARA MEMBUAT:

  • Didihkan 500 ml air, tambahkan sedikit minyak, masukkan mie telor hingga agak lunak. Tiriskan.
  • Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan irisan bakso.
  • Tambahkan air secukupnya dan bubuk kaldu ayam. Setelah rasanya dirasa cukup, masukkan mi telor.
  • Lalu masukkan irisan kol, tomat, bawang daun dan seledri.
  • Terakhir, masukkan kocokan telur, sambil terus diaduk. Sampai mendidih. Sajikan.
  • Tidak ada komentar:

    Poskan Komentar