Bahan Membuat Terancam :
- 10 batang daun kencur, diiris halus
- 100 gram taoge pendek
- 100 gram kol, diiris halus
- 100 gram ketimun, diiris halus
- 10 lonjor kacang panjang, diiris halus
- 25 gram kelapa muda, dikupas lalu diparut kasar
Bumbu Halus Untuk Terancam :
- 5 cm kencur
- 2 buah cabai rawit
- 3 buah cabai merah
- 2 siung bawang putih
- 2 sendok makan gula merah
- 1 sendok makan asam jawa
- 1 1/2 sendok teh garm
Cara Membuat Terancam :
- Aduk bumbu halus dan kelapa hingga rata.
- Masukkan air asam jawa, aduk hingga bumbu merata.
- Masukkan sayuran lalu diamkan hingga bumbu meresap.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar